中国媒体:气候变化或啤酒产量减少,价格上涨

Chinanews.com,10月29日,Deutsche Welle,Chinese Voice,表示全球变暖将影响啤酒生产,但价格会上涨,并且葡萄酒短缺将会发生。原因是更严重的干旱和热浪可能意味着全球大麦收成,而大麦是酿酒的主要成分。

数据表是供食客的慕尼黑啤酒节服务员。

文章摘录如下:

发表在学术期刊“自然植物”上的一份国际研究报告指出,全球变暖引起的大麦减产将导致全球啤酒价格上涨,消费量下降。参与该研究的机构包括加州大学欧文分校和东英吉利大学(UEA)。

有人小心谨慎

英国,墨西哥和美国学者在他们的研究中研究极端天气现象,并比较气候变化对全球34个地区大麦收成的影响。

该研究的下一步是考虑未来的气候条件,并研究全球大麦减产对啤酒生产和啤酒价格的影响。

该研究的主要作者,东安格利亚大学国际发展学院教授关大波表示,这是此类研究首次开展。该研究的主要目的是让经济中的人们意识到气候变化确实会对个人生活产生负面影响。

关大波指出:“这些人可能没有作为发展中国家的人民,他们因气候变化而遭受饥饿,但他们的生活质量将急剧下降。“

气候变化全球啤酒消费量下降

新的研究表明,取决于在严重程度上,气候变化可能导致年度大麦收获损失从3%到17%不等。气候变化不仅会导致极端天气,还会使全球啤酒消费量减少16个百分点。这意味着人们将喝掉290亿升啤酒,相当于全美啤酒爱好者一年的消费量。与此同时,啤酒的价格将翻倍。

该研究还指出,即使在气候变化较大的地区适度,啤酒消费量可降低4%,啤酒价格降低b是15%。

德国啤酒学院定期准备与啤酒有关的活动,负责人对Markus Raupach的看法并不那么悲观。 Laupach表达了他对大麦产量因气候变化而萎缩的预测的理解,但他认为使用不同的大麦品种是一种可行的替代品。

Laupach指出,英国现在有一种趋势是重新种植大麦老品种并在市场上流通。 “这些不是高产大麦品种,但它们具有极强的耐旱性和耐旱性。收获可达到年平均值,不受气候影响。因此,从长远来看,气候变化可以得到有效解决。“

这些国家受影响最大

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根据该研究,一些人均啤酒消费量较高的国家的啤酒消费量受干旱影响最大。

由于干旱和热浪,美国的啤酒消费量减少了20%。一些美国人可能不得不放弃他们最喜欢的啤酒啤酒乒乓球,“站起来喝啤酒”和其他啤酒游戏。

德国这个“大啤酒国家”的啤酒消费量将下降30%。此外,英国的啤酒消费量可能下降三分之一,价格将翻番。

尽管如此,啤酒专家劳普奇仍然持乐观态度。他认为德国以外的国家不会受到太大影响。 “只是大麦减产不会导致啤酒产量大幅减少,至少不会到处蔓延。”